Петербургское гостеприимство - Welcome forum!
19-20 марта 2018 г. в «AZIMUT Отель Санкт-Петербург» состоится Большой Welcome Forum рестораторов и отельеров.
Два масштабных события на одной площадке - около 100 лекций и практических семинаров более 50 профессиональных спикеров 8 залов и учебных классов выставочное пространство и открытая сцена, неограниченный объем новых знаний.
Лейтмотив мероприятия — развитие и повышение доходности бизнеса, новые форматы и концепции.
Будет представлена обширная деловая программа, как по гостиничному, так и по ресторанному бизнесу. В ней не только лекции и презентации готовых проектов. Максимальное внимание будет уделено практической части - профессиональным тренингам, интерактивным семинарам, тематическим диспутам.
Основная задача «ЯРКО» - представить широкой аудитории наиболее успешные ресторанные проекты и концепции.
Форум открывает возможности получения уникальных знаний, эксклюзивной информации "из первых рук", установить необходимые деловые контакты, а также служит платформой для реализации долгосрочных бизнес-коммуникаций с ведущими игроками рынка.
В рамках программы для гостиничного бизнеса будут представлены тематические блоки:
Управление. Организация работы различных служб. Безопасность в отеле. Разработка и внедрение программ лояльности. Повышение эффективности работы персонала.
Продажи и маркетинг. «Как забрать гостя у конкурента?». Оптимизация работы отдела продаж. Тренды отельного маркетинга. «Работа с ОТА: как получить максимум пользы?».
Реклама и PR. Результативное продвижение отеля с минимальными вложениями. «Ошибки в рекламе и PR. Эффективность партнерских программ.
Финансы. «Что нам стоит дом построить?». Перспективные форматы гостиничных объектов. Источники финансирования. Повышение доходности.
Развитие. Выход на новый уровень. «Must Have» для отельера. Реновация гостиничного объекта.
Спикеры — признанные эксперты рынка, успешные отельеры, ведущие специалисты индустрии гостеприимства. Среди них Вадим Прасов, Анна Шишкина, Алексей Кутчер, Владимир Костромин, Иван Арцишевский, Лилия Биткулова и еще более 30 профессиональных спикеров.
В рамках программы для ресторанного бизнеса будут представлены тематические блоки:
Концепция проекта. Выбор наиболее успешной концепции и ее реализация с пошаговыми рекомендациями.
Позиционирование проекта. Поиск наиболее эффективной стратегии продвижения и формирования имиджа проекта.
Пути повышения доходности. Анализ возможных способов увеличения прибыли предприятия. Повышение эффективности продаж и увеличение доходности
Расширение целевой аудитории проекта. Выбор каналов распространения информации о проекте и оптимальных вариантов привлечения гостей.
Формирование команды. Методы создания эффективно работающего коллектива. Способы материальной и нематериальной мотивации сотрудников.
В качестве спикеров приглашены известные рестораторы, шеф-повара, эксперты в области маркетинга. Среди них Олег Назаров, Игорь Пращенко, Серж Фери, Александр Затуливетров и другие.
Приглашаем к участию действующих отельеров и рестораторов, а также инвесторов, предпринимателей, планирующих открытие собственного проекта индустрии гостеприимства.
Для компаний-поставщиков товаров и услуг для отелей и ресторанов предоставляется масштабная площадка для презентации продукции - более 1000 кв.м. под застройку рекламных стендов. Станьте партнером мероприятия и получите выгодные контракты, полезные деловые знакомства, новые знания и бесценный опыт. Будьте впереди конкурентов! Участвуйте в Welcome forum!
А также приглашаем к информационному сотрудничеству СМИ и профессиональные сообщества.
