В гипермаркете важно все

Многие эксперты считают, что самый сложный этап кризиса уже позади. Не всем сетям удалось остаться на плаву. О том, как компания «Вестер» пережила финансовый кризис, и какие задачи перед ней стоят сегодня, рассказал Олег Болычев, председатель совета директоров Группы «Вестер».

Как изменилась работа компании в настоящее время?

В ноябре  2010 года мы получили от Сбербанка кредит в размере 600 млн. рублей. Это позволило полностью погасить задолженность перед поставщиками, внести предоплату за товары новогоднего сезона и товары категории  non-food, восстановить финансовое положение компании.

Раньше компания была в  первую очередь ориентирована на быстрый рост через расширение торговой сети. Теперь первостепенная задача - рост экономических показателей существующих магазинов через снижение издержек, качественный подбор ассортимента и четкое позиционирование

В конце 2008 года месяцев нами были проведены все возможные мероприятия по оптимизации бизнеса. Мы существенно сократили издержки, усилили роль бюджетного контроля, отреагировали на изменения покупательских предпочтений. На качественно новом уровне стали осуществлять любой экономический расчет и вести денежные потоки.

И на сегодняшний день задача состоит в том, чтобы не позволить вновь набрать «лишний вес». Мы сосредоточены на выходе на запланированную рентабельность по итогам года. И это возможно при эффективном использовании всех видов ресурсов: материальных, финансовых и человеческих. Мы стремимся к тому, чтобы зарплата на всех уровнях впрямую была связана с финансово-экономическими показателями компании.

Каковы планы по развитию сети «Вестер» и будут ли открываться новые магазины?

Прежде всего, необходимо сказать, что компания «Вестер» благодаря Сбербанку рефинансировала свой долг. По результатам 2010 года мы достигнем финансовых показателей 2008 года, а с 2011 года начнем дальнейшее развитие.

В первую очередь будут открываться «замороженные» в кризис объекты: гипермаркет в Ярославле (площадь 15000 кв. м) - в феврале 2011 года, гипермаркет в Набережных Челнах (площадь 10 тыс. кв. м) - в декабре 2011 года. Открываться также будут торговые объекты на арендованных площадях.

Программа развития на 2011 год будет расширена и утверждена Собранием акционеров ФС «Вестер» в декабре 2010 года. Любое развитие подразумевает денежные инвестиции, создание новых рабочих мест, отчисления в бюджеты.

Какие сегодня взаимоотношения с поставщиками?

У нас около 4,5 тыс. поставщиков. Просроченная задолженность перед поставщиками, вопреки ожиданиям «злых языков», закрыта.

Федеральная Сеть «Вестер» в полной мере возобновила поставки товара в свои магазины, которые расположены не только в регионах РФ, но и в Казахстане, а также в Республике Беларусь. Бесперебойная отгрузка товаров осуществляется согласно подписанным договорным отношениям. Мы увеличили долю продукции местных производителей до 30% в каждом регионе присутствия. Торговые полки в магазинах предлагают покупателям широкий ассортимент товаров по самым выгодным ценам.

Изменился ли ассортимент в магазинах «Вестер?

Ассортимент  - это живой организм, который молниеносно реагирует на любые изменения в экономике. В 2009 году, в самый разгар кризиса мы выявили наиболее продаваемые товары, которые составляли «кризисную» потребительскую корзину, и сделали все возможно, чтобы обеспечить покупателям наличие этих товаров на полке по доступной цене.

В период кризиса люди серьезнее задумывались о том, на что тратить деньги, в большей мере руководствовались стоимостным критерием. Анализируя структуру чека, мы видим, что этот критерий остается актуальным, и что доля акционных товаров весьма значительна, и поэтому наша маркетинговая активность очень агрессивна. В акции мы обязательно включаем продукты питания повседневного спроса, промышленные и сезонные товары. Мы создаем для покупателей самые привлекательные и выгодные предложения.

Другой тенденцией является возвращение спроса на непродовольственные товары. Мы активно увеличиваем ассортимент книг, канцелярских принадлежностей, текстиля, обуви, товаров для дома и других товарок категории non food. В магазинах сети «Вестер» также всегда можно приобрести социально значимые товары, на которые распространяется порядок установления предельно допустимых розничных цен.

Учитывая, что продукция под собственными торговыми марками (СТМ) в среднем на 10-20% дешевле брендов-аналогов, что первостепенно для покупателя, мы намерены развивать и это направление. Сеть «Вестер» запустила программу по выпуску СТМ в 2007 году, а в период кризиса этот проект приобрел особую актуальность и значимость.

В 2010 году доля СТМ в ассортименте «Вестер» составила  0,5%, а в товарообороте - 2%. Сегодня в сети «Вестер» под собственной торговой можно приобрести одноразовую посуду, бытовую химию, корма для животных, макаронные изделия, чай, кофе, масложировую продукцию, рыбу, молочную продукцию, крупы, минеральную воду и консервацию. В планах компании к концу 2011 года заполнить собственными марками 6,5% товарооборота.

Что самое главное в работе гипермаркета?

Здесь важно все: ассортимент, цены, интересные акции, обеспечение сервиса и обслуживание.

Дополнительные услуги играют немаловажную роль. К примеру, сейчас в гипермаркетах мы открываем отделы популярной Японской кухни, павильоны по продаже живых цветов и аптечные киоски.

Как теперь построена работа в области управления персоналом?

 Менеджменту всегда нужно быть ближе к линейному персоналу, а в условиях кризиса особенно. Мы скорректировали регламенты работы менеджмента, значительно увеличив время нахождения в торговом зале и приумножив внимание к покупателю и персоналу. Это также можно отнести к коррекции содержания принципов нематериальной стимуляции — внимание, внимание и еще раз внимание. Используются такие средства коммуникации, как корпоративная газета, корпоративный сайт, электронная линия обратной связи с высшим руководством.

Мы  изменили наш подход к подбору сотрудников, начали управлять рабочим временем персонала.  Компания «Вестер» выдержала экзамен кризиса благодаря сотрудникам, которые самоотверженно трудились на разных участках.

Все поставленные задачи направлены на достижение главной цели через качественное обслуживание покупателей – роста товарооборота и выхода на запланированные  экономические показатели. Компания ждет от нас профессионального отношения к делу и проявления самых важных человеческих качеств: трудолюбия, честности и надежности.

Проблема кадров сейчас актуальна для компании «Вестер»?

Этот вопрос актуален всегда, и не только для «Вестер». В России желающих получать хорошую зарплату становится все больше. Настоящих профессионалов и просто трудолюбивых  людей нужно искать постоянно.

Что касается линейного персонала, то мы приглашаем людей с опытом работы в торговле. Люди проходят обязательные обучающие курсы, специальное психологическое тестирование, различные тренинги.

Во многом проблему кадров мы решаем за счет собственного резерва. Судите сами, только в 2010 году в «Вестер» было весьма много значимых кадровых назначений в управленческом составе, и практически все они – результат реального карьерного роста внутри компании.

Мы также привлекаем сторонних российских и западных специалистов. В частности, с недавних пор в нашей компании работает Карен Меликов, Директор по закупкам ФС «Вестер». Он имеет большой опыт руководства на предприятиях в сфере торговли. В его задачи входит своевременное обеспечение поставок товаров в магазины сети, развитие, реализация и контроль исполнения политики компании в области закупок.

Ключевым для компании стало  вхождение в команду  Мартина Эндера, который в ноябре 2010 года вступил в должность главного исполнительного директора ФС «Вестер». Ранее г-н Эндер управлял сетью гипермаркетов Real в Польше и в России. Его богатейший опыт, а также все  последние кадровые назначения привнесут качественно новый подход к вопросу управления компанией, и будут способствовать достижению поставленных задач.