Бутик для постояльцев

Компания «Гута-девелопмент» намеревается начать развивать в столице направление бутик-отелей, сообщил на восьмой конференции по инвестициям в гостиничный бизнес России и СНГ гендиректор компании Артем Кузнецов.

На данный момент очерчивается закономерность, когда клиент выбирает отель не по громкости бренда, а по тому количеству и качеству услуг, который предлагают в гостинице.

Артём Кузнецов полагает, что технологии продаж предоставляют преимущество качественному продукту, что большие сети ещё какое-то время будут оставаться в авангарде продаж, но затем начнут терять такое преимущество, как влияние бренда, сообщает РИА Новости – Недвижимость.

Часто людям не так важен престиж имени гостиницы, но их более волнует качество и адаптивность услуг. Рынок стандартизирует качество, но часто не обращает внимания на особенности целевой аудитории, поэтому она будет искать большей эксклюзивности.

Сейчас мировой рынок насыщен однотипными отелями под управлением крупнейших мировых операторов. И хотя большинство из них предоставляют высокий уровень услуг и комфортное размещение для своих постояльцев многим этого недостаточно. В современном мире люди все чаще предпочитают проводить отпуск в уединенной и расслабленной атмосфере, которую обеспечивают бутик-отели.

Кузнецов привел пример, когда люди приезжающие в Нью-Йорк, который можно назвать лидером гостиничного рынка в аспекте качественного продукта, обычно знают бутик-отель, в котором планируют поселиться.

Елена Бондарева, заместитель директора департамента оценки и консалтинга Colliers International считает, что динамика изменения загрузки отелей различной категории под управлением международных операторов в Москве показывает стабильный уровень на протяжении всего посткризисного периода, что, соответственно, не позволяет в настоящее время говорить о падении спроса на соответствующие гостиницы. «Кроме того, качество услуг сетевых отелей регламентируется единой системой гостиничного оператора, под управлением которого он находится. В результате бренд отеля идентифицируется у постояльцев с определенным качеством услуг, которые предоставляются во всех отелях бренда», - отметила эксперт.

Специалисты отдела исследований Knight Frank частично согласны с данной точкой зрения и говорят о том, что по мере развития сетевых технологий и внедрения их в повседневную жизнь (сайты – агрегаторы туристических ресурсов, сайты бронирования отелей и т.д., люди всё больше склоны доверять отзывам других туристов и их оценкам при выборе средства размещения. «В этом смысле сила бренда действительно в некоторой степени утрачивает свои позиции. В то же время стандарты бренда являются гарантией качества предоставляемых услуг. Таким образом, выбирая для размещения гостиницу известной сети в незнакомой стране, турист заранее знает, что ему ожидать», - подчеркнули специалисты.

В компании планируют создавать последующие проекты, исходя из концепции бутик-отелей, в отличие от «Савоя» которым владеет «Гута-девелопмент». Руководство рассчитывает на то, что в условиях усиливающейся, по их мнению конкуренции на гостиничном рынке Москвы данная стратегия станет выигрышной.

В России в рассматриваемом формате функционируют как отели с самостоятельным управлением, так и входящие в состав гостиничных сетей. Например, отель Golden Apple в Москве или недавно открывшийся W Hotel в Санкт-Петербурге. Данный тип размещения начал развиваться в России совсем недавно, поэтому пока его представление на местном рынке ограничено. При этом спрос на размещение в бутик-отелях находится на довольно высоком уровне. При этом по сравнению с традиционными гостиницами процент гостей повторно посещающих в отели данного формата существенно выше.

По словам специалистов отдела исследований Knight Frank, конкуренция на столичном гостиничном рынке постепенно увеличивается, но этот процесс сложно назвать стремительным. «Средний темп прироста предложения составляет около 4% в год. Так, в 2011 г. в Москве в эксплуатацию были введены 6 отелей совокупным номерным фондом 1150 единиц. Ожидается, что в текущем году предложение пополнится еще на 700 номеров. На конец 2011 года совокупный объем номерного фонда Москвы составил, по нашим оценкам, 42 тыс. номеров, что примерно вдвое ниже, чем в таких городах как Лондон и Париж. Такое отставание можно расценивать как индикатор слабого использования туристического потенциала города», - заключили эксперты.

Елена Бондарева также считает, что темпы ввода нового номерного фонда на гостиничным рынке Москвы нельзя назвать динамичными. «Принимая во внимание незначительные темпы прироста нового предложения и стабильный уровень спроса на существующее предложение, нельзя уверенно говорить об обострении конкурентной ситуации на гостиничном рынке города», - добавила Бондарева.

Такие гостиницы, в первую очередь, ориентированы на туристов, создаваемая в них атмосфера располагает к отдыху и неге. За редким исключением такие отели не предоставляют традиционных бизнес услуг, таких как аренда конференц-площадей, организации бизнес мероприятий и т.д. Данный гостиничный формат имеет свои плюсы и недостатки. Пока непонятно насколько успешно, но бутик-отели должны найти свою нишу в России.

Сергей Михайлов