«АБК» наращивает объемы производства

26 апреля 2012, г. Москва

Объемы производства кулинарного цеха компании «АБК», развивающей одноименную розничную сеть, выросли в три раза с начала 2012 г. до 20 тонн в месяц. К августу «АБК» планирует выйти на проектную мощность 40 тонн/месяц.

Собственный цех по производству кулинарии, полуфабрикатов и кондитерских изделий открылся в декабре 2011 г. Основными направления деятельности цеха являются: снабжение готовыми блюдами и полуфабрикатами ресторанов и других предприятий общественного питания, оказание услуг кейтеринга (организация выездных банкетов и фуршетов), производство кондитерских изделий на заказ, а также продукции для отделов кулинарии универсамов «АБК».

В апреле 2012 г. цех начал поставлять продукцию в универсамы «АБК». Сегодня продукция цеха продается в шести магазинах ритейлера. Компания планирует постепенно перевести все отделы кулинарии магазины сети на кулинарию собственного производства, передает Retailer.ru.