«Евразия» уходит с рынка

Холдинг «Евразия», которому принадлежит сеть одноименных суши-баров, уходит с рынка. В Москве и Петербурге было закрыто 25 ресторанов.

Решение закрыть свои заведения в российских столицах компания приняла из-за ухудшения экономической ситуации. Так, в Москве было закрыто и продано 15 суши-баров, а в Петербурге – 10. В Москве стоимость одной точки «Евразии» составляла 1 млн долларов. В эту стоимость входила оборудование, право аренды и другое. Все заведения расположены в арендованных помещениях. Холдинг проводит анализ и планирует дальше закрывать те рестораны, которые располагаются в помещениях со ставками выше рынка, иногда аренда больше на 30-40%. Также выросла и себестоимость продуктов, что повлияло на сумму среднего чека и привело к оттоку посетителей.

В настоящее время холдинг владеет сетью более чем из 150 ресторанов и суши-баров, которые преимущественно располагаются в Петербурге и в Минске.

По словам Ольги Аткачис, руководителя отдела торговых помещений ASTERA в альянсе с BNPParibasRealEstate, во II полугодии продолжают развиваться крупные сети фастфуда (McDonald’s, KFC, BurgerKing, «Теремок» и т.д.) и единичные проекты форматных ресторанов. «Именно сегмент быстрого питания ценового уровня «средний минус» сейчас приоритетен у покупателя. Большинство же форматных ресторанов в последние месяцы испытывают трудности. Особенно сложное положение наблюдается у заведений, ориентированных на арендаторов и посетителей бизнес-центров. В последнее время уровень вакансии в некоторых из них начал расти. Страдают от спада потребительской активности также рестораны выходного дня», - добавила специалист.