Продуктовый ритейл осваивает новые форматы

С 2021 года доля продуктовых арендаторов в торговых центрах уменьшилась на 1 п.п., с 8% до 7%. Однако продуктовый ритейл остается одним из самых устойчивых сегментов, отмечают аналитики Nikoliers. В 2020 году, в период пандемии, и в 2022 году, в условиях сложной геополитической обстановки, его оборот оставался стабильным. Среднегодовой рост денежного оборота в этом сегменте составляет около 12%.

В последние годы российские ритейлеры активно осваивают новый формат магазинов у дома — convenience store. Этот шаг вызван снижением привлекательности продуктовых магазинов для посетителей торговых центров, отмечают в компании. Традиционная роль продуктового ритейла как якорного арендатора в крупных гипермаркетах ослабевает, но сохраняется в районных ТЦ, выяснили эксперты.

В большинстве крупных торговых центров продуктовые магазины продолжают присутствовать, но их формат становится более компактным. Например, супермаркет «Перекресток» в ТРЦ «Метрополис» сократил свою площадь в два раза. На смену продуктовым магазинам приходят фитнес-центры, развлекательные заведения и другие сегменты.

На фоне изменений в офлайн-форматах активно развивается рынок электронной коммерции (E-Grocery). За последние пять лет объем онлайн-торговли продуктами вырос в 9 раз и сейчас составляет 10–12% от общего объема онлайн-торговли в России.