Рестораны. Статьи. Актуально о коммерческой недвижимости Москвы

В 2000-ые годы бизнес-сообщество России плотно пристрастилось к привычке проведения корпоративов. Традиция эта так быстро и так плотно прижилась среди больших и малых компаний, что теперь её ограничение портит праздничное настроение работников по всей стране. Однако бизнес в России привык к периодическим и почти неизбежным потрясениям, и умеет приспосабливаться не только к новым условиям работы, но и к новым форматам коллективного отдыха.

За последний год из российского рынка ушли более 50 ритейл-брендов различного формата. Торговые сети встретились с беспрецедентным снижением потребительской активности. Бизнесу приходится следовать законам естественного отбора и оперативно приспосабливаться к новым реалиям. Одни переносят торговлю в онлайн, другие демократизируют ассортимент, третьи урезают торговые площади. Всё это приводит к глобальному переформатированию индустрии

Санкт-Петербург по итогам туристического сезона 2015 года побил ранее зафиксированные рекорды по количеству прибывших в северную столицу туристов. В этом году город полностью вернулся в докризисные цифры. По числу внутренних туристов был достигнут рекорд, а всего в этом году в город приехало не менее 6,5 млн гостей. Причины столь резкого роста отрасли на фоне кризиса и перспективы её развития обсудили наши эксперты.

Россияне больше других европейцев питаются в палатках на улице, на фудкортах в торговых центрах и куда реже — в полноценных ресторанах, заявили специалисты международной исследовательской компании Nielsen. Из всех заведений общепита граждане РФ чаще всего посещают фудкорты в ТЦ. На втором месте по посещаемости рестораны быстрого питания, а на третьем — бары и закусочные (24%). Причины изменения потребительских привычек обсудили наши эксперты.

Лужники, Нескучный сад, Парк Горького и Музеон через 2 года станут единым пространством, заявил мэр Москвы Сергей Собянин. По его словам, максимум через два года эти общественные пространства объединятся в единый комплекс за счет работ по благоустройству, которые сейчас проводятся на Хамовническом валу. Перспективы коммерческого развития данной консолидированной территории и уровень её влияния на городскую инфраструктуру обсудили наши эксперты.

Расходы столичного бюджета на строительство парка "Зарядье" поблизости от Кремля могут увеличиться в два раза, до 27 млрд рублей. Чиновникам дорого обходится разбор крупных стилобатных конструкций бывшей гостиницы "Россия", на месте которой формируется парк, и строительство подземной парковки. Помимо этого может измениться и характер оснащения проекта общепитом - с ресторанного на формат фуд-парка. Ход развития проекта обсудили наши эксперты.

Минпромторг подготовил поправки в Гражданский кодекс, запрещающие привязывать ставки аренды объектов недвижимости к валюте. Сейчас собственники крупных ТЦ и объектов стрит-ритейла, часто заключают договоры в валюте, перекладывая риски колебаний курсов на арендаторов, считают в ведомстве. Если поправки будут приняты, по мнению властей, все стороны окажутся в равной ситуации. Возможные последствия подобных нововведений обсудили наши эксперты.

Всё чаще на улицах российских городов можно увидеть магазины и рестораны под вывеской, совпадающей с названием того или иного производителя продовольственных товаров. Это и небольшие фирменные магазины и крупные сетевые ритейл-проекты. При этом открывают производственные компании такие магазины как, исходя из позитивных рыночных причин, так и по вынужденной необходимости. Последствия выбора такого пути развития бизнеса также значительно разнятся.

Кризис в России словно танком проехался по многим отраслям бизнеса, однако зачастую оценить его реальные масштабы крайне непросто. Массовая истерия, подогреваемая прессой и прогнозами экспертов всех мастей, затрудняет возможность объективно оценить положение индустрии. "Арендатор.ру" попытался составить картину происходящего в ресторанной сфере на сегодняшний день.

В Санкт-Петербурге к своему завершению подходит летний сезон, который для кого-то стал временем отпусков и посещений достопримечательностей, а для кого-то, напротив, периодом ведения наиболее интенсивной работы. В этом году, потребительский сектор экономики и сфера услуг города столкнулись со многими непредсказуемыми ситуациями, и если для одного вида бизнеса новые правила игры стали сущей головной болью, то другим неожиданно сыграли на руку.

Иногда роскошные заведения общепита находятся на высоте не только в плане отличного качества обслуживания и обстановки, но и в прямом смысле слова. В некоторых из них у посетителей вполне может закружиться голова - главное, не смотреть вниз.

В Петербурге открылась сеть кофеен CoFiCo с фиксированной ценой, где вся выпечка и напитки стоят 39 рублей. Чтобы снизить цены, компания начинает частично делать выпечку прямо в заведении. В планах у владельцев сети открытие в текущем году еще 8 кофеен. Первоначально компания планировала открыть 50 точек к концу 2015 года, но затем было решено остановиться на десяти точках. Перспективы формата и тенденции на рынке общепита обсудили наши эксперты.

Мировые религии существуют уже не одну тысячу лет, а потому уже давно прочно вошли в жизнь людей по всей планете. С течением веков почти каждая из них претерпела серьезные изменения. Сейчас места паломничества обустроены в соответствии с духом времени, многие из них имеют качественную инфраструктуру, места для проживания пилигримов, а также питания, отдыха и прочего.